Buenotras muy pocos dias de retiro del foro, pongo este hilo que se que habia gente que se preguntaba por cultivar setas. Aqui estan las mias. Me llegaron el lunes y las puse por la tarde. Ya parece que en las de ostra estan apareciendo y las de cardo nada de nada pero bueno aqui teneis las fotos. Ya os ire poniendo los cambios que tengan. Mensajes 104 Luis Carlos Parecida a la seta de cardo « en: Noviembre 24, 2014, 13:24:15 pm » Buenos días. Quisiera, por favor, el nombre de esta seta. La llevaba una persona, Mientrasque el volumen de ventas de las otras setas exóticas se mantiene bastante estable, la demanda de setas de cardo ha aumentado considerablemente, especialmente en los últimos dos años. Esta seta exótica parece beneficiarse del cambio en los hábitos de alimentación". Elencinar es uno de los ambientes más ricos en setas. Las más representativas son sobretodo el níscalo falso, la seta de miel, la Amanita phalloides, la seta de olivo, diversos boletos, el rebozuelo, diversas setas de árbol, diferentes trufas. En los pinares las setas más típicas son el níscalo y el robellón, pero también se Senderuelasy afines. De: Las senderuelas son setas típica de prados donde suelen formar corros de brujas de pequeño porte y poco carnosas pero de gran calidad gastronómica y muy apreciadas en algunas regiones. Las senderuelas o Marasmius oreades presentan un sombrero convexo o más o menos deformado por comprensión o Unade las setas de cultivo más apreciadas y populares son las Pleurotus Eryngii (Seta de cardo), con una majestuosa presencia como podéis apreciar en la fotografía, tienen cierta similitud con el Boletus edulis, se trata de una seta de gran calidad pero con menor valor comercial que el boletus (las últimas las encontramos a 19 Emplazadoen el municipio de San Lorenzo de El Escorial, el Monte Abantos acoge varias especies de setas con las que llenarás tu cesta a buen seguro: de cardo, boletus, senderuelas o de pies azul.Ya Informacióndel mercado de las setas de cardo. Las setas de cardo son una de las variedades más codiciadas en la gastronomía. Pertenece al género Pleurotus y se recolecta en praderas o grandes claros de bosques. Tienen láminas de color blanco crema y un pie cilíndrico liso. El sombrero puede oscilar entre los 4 y 11 centímetros. Pleurotusostreatus (Seta Ostra, Girgola, Orellana, Seta de Olmo, etc): Comúnmente llamada seta de ostra, su color varía de tonos grisáceos a marrones. El pie es lateral. Su tamaño es variable dependiendo de las condiciones en las que crece. Crece formando racimos sobre tocones y troncos de frondosas. 3Colmenilla (Morchela Esculenta) Es una seta que parece una esponja con profundos alvéolos que albergan las ascas que contienen las esporas. Su color es primero negro-ahumado, convirtiéndose PcuPN1.